Zeytinli Peynirli Rulo Çörek

Kategori : Aperatifler, Börekler, Yemek Tarifleri - Etiketler : - Tarih : 14 Mayıs 2012

1.417 defa okundu
FaceBook ta paylaş

Zeytinli Peynirli Rulo Çörek
Zeytinli Peynirli Rulo Çörek
  • 3,5 Su B. Un
  • 2 Çorba K. Yoğurt
  • 3 Çorba K. Tereyağı
  • 1 Pk. Kabartma Tozu
  • 100 Gr. Beyaz Peynir
  • 100 Gr. Kaşar Peyniri
  • 2 Yumurta
  • Tuz

İç Harcı İçin:

  • Yeşil Zeytin

Hazırlanışı:

Karıştırma kabına unu, tuzu ve kabartma tozunu koyup ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Yoğurdu, tereyağını, yumurtayı ve rendelenmiş beyaz peyniri ilave edip kulak memesi kıvamında hamur yapıyoruz.

Hazırlamış olduğumuz hamuru olabildiğince ince açıyoruz. Açtığımız hamurun bir kenarına yeşil zeytinleri yan yana diziyoruz. Hamurun diğer kalan yerlerine kaşarı rendeleyip kırmızı biber serpiyoruz.

Zeytinlerin olduğu yerden rulo şeklinde sıkıca sarıp ucuna su sürüyoruz. Hamuru dilimler halinde kesip kendi etrafında dolandırıyoruz.

Yağlanmış fırın tepsisine koyup üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Üzerine çörek otu, susam serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına veriyoruz.

Yorum Yaz

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız lazım.

Facebook Sayfamızı Beğen

Menü