Yufka böreği tarifi

Kategori : Börekler, Yemek Tarifleri - Etiketler :, - Tarih : 19 Şubat 2011

1.134 defa okundu
FaceBook ta paylaş

Kaç Kişilik 4
Süre 45 dk
Zorluk Derecesi: Kolay

Kullanılan Malzemeler:

  1. 3 adet hazır taze yufka
  2. 1.5 çay bardağı süt
  3. 1 tatlı kaşığı yoğurt
  4. 1 yumurta
  5. iç malzemesi için: isteğe göre peynir
  6. süslemesi için: çörek otu veya susam

Hazırlık

Tarifin Hazırlanışı

  1. ilk etapta 1 adet yufkamızı borcamımızın veya fırın tepsimizin içine serip ortasını açıyoruz.borcamın altını yağlamayı unutmuyoruz.veya yanmaz yağlı kagıtta kullanılabilir.yufkamızın içine peynirlerimizi koyup ,yumurta yogurt ve sütü ayrı bir kapta karıştırıp yufkmızın içine biraz gezdiriyoruz ,bu böreğin yumuşak olmasını saglıyor.peynirlerimizi ve sosumuzu koyduktan sonra üzerine geri kalan 2 adet yufkamızı elimizde ufak parçalar halinde bölerek içine atıp saga sola yayarak tekrar kalan sosumuzu gezdiriyoruz.ve zarf şeklinde yufkanın tepside dışta kalan kısımlarını kaldırıp katlıyor ve yumurtamızı sürüp susam serpip fırında 180 veya 200 derecede pişirip servis yapıyoruz

Yorum Yaz

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız lazım.

Facebook Sayfamızı Beğen

Menü