Piknik Dolması

Kategori : Ana Yemekler, Yemek Tarifleri - Etiketler : - Tarih : 07 Mayıs 2012

1.198 defa okundu
FaceBook ta paylaş

Piknik Dolması
Piknik Dolması 


Malzemeler

  • Yarım Kg Köy Biberi
  • 1.5 Su B. Pirinç
  • 3 Soğan
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 1 Tutam Nane
  • 1 Tutam Dereotu
  • 2 Çorba K. Kuş Üzümü
  • 3 Domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı
  • Su


Hazırlanışı:

Yıkanmış pirinçleri karıştırma kabının içerisine alıyoruz. Üzerine salçayı, kuş üzümünü, rendelenmiş domatesi, ince ince doğranmış soğanı, naneyi, dereotunu, maydanozu, baharatlarını ve zeytinyağını da ilave edip karıştırıyoruz.

Biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkartıyoruz. Hazırlamış olduğumuz harcı biberlerin içlerine dolduruyoruz. Dolmaları tencerenin içerisine koyuyoruz. Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiberi döküyoruz.

Dolmaların üstüne yemek tabağı koyuyoruz. Dolmaları geçmeyecek kadar ılık su koyup tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.

Yorum Yaz

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız lazım.

Facebook Sayfamızı Beğen

Menü