Kategori : Yemek Tarifleri - Etiketler :mercan balığı nasıl pişirilir resimli etiketi, mercan balığı nasıl pişirilir VİDEO etiketi, MERCAN BALIĞI TARİFİ RESİMLİ etiketi, mercan baliği tavasi yemek tarifi etiketi, OKTAY USTA mercan balığı nasıl pişirilir etiketi, oktay ustadan mercan etiketi - Tarih : 08 Eylül 2010

Malzemeler

1 kg. Mercan balığı,
1 su bardağı kızartma yağı
1 avuç un,
Tuz, limon, maydanoz,

Yapılışı :

1) Balığı temizleyip, yıkayıp suyunu süzdürünüz.
2) Yemek zamanına 20 dakika kala tuzlayıp. biberle­yiniz.
3) Her tarafını muntazam una bulayıp kızdırılmış yağ­da her tarafını pembe renkte kızartınız.
4) Kâğıt yayılmış tepsiye çıkarınız. (Fazla yağın git­mesi için).
5) Servis tabağına, zevkinize göre yerleştiriniz.
6) Limon, maydanoz dallarıyla süsleyiniz.