Güllaç Tarifi

Kategori : Tatlılar, Yemek Tarifleri - Etiketler : - Tarih : 18 Mayıs 2013

908 defa okundu
FaceBook ta paylaş

Malzemeleri: – 10-11 Güllaç yufkası
– 2,5 lt süt
– 750 Gram toz şeker
– 1 Paket şekerli vanilin
-Nar taneleri
– Dövülmüş ceviz veya antep fıstığı bunu tercihinize göre bademde kullanabilirsiniz.

Yapılışı : Süt ve şekeri kaynatıyoruz. Hemen peşinden vanilini ekleyip ısıtıyoruz. Bir güllaç yaprağını parlak kısmı yukarı gelecek şekilde tepsiye seriyoruz. Üzerine bir kepçe ılık sütten gezdiriyoruz. Diğer yaprağı bunun üzerine koyup tekrar süt gezdiriyoruz. Bu işlemi tüm yapraklar bitene kadar tekrarlayın. Kalan sütü en üstteki yaprağın üzerine döküyoruz. (Süt fazla gelir diye merak etmeyin, yapraklar çok fazla süt çekiyor) tepsiyi buzdolabında 1,5 saat bekletin. Servisten önce üzerini nar taneleri ve dövülmüş ceviz veya antepfıstığı bunu tercihe göre badem ilede süsleyebilirsiniz.Güllacı afiyetle yiyiniz.

Yorum Yaz

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız lazım.

Facebook Sayfamızı Beğen

Menü