Çin böreği tarifi

Kategori : Börekler, Yemek Tarifleri - Etiketler : - Tarih : 19 Şubat 2011

1.009 defa okundu
FaceBook ta paylaş

Kaç Kişilik 4
Süre 45 dk
Zorluk Derecesi: Normal

Kullanılan Malzemeler:

  1. yarım kg.kıyma
  2. 2 adet yufka
  3. 1 adet kabak
  4. 1 adet havuç
  5. 2 sap pırasa
  6. 1 adet soğan
  7. 2 diş sarımsak
  8. 1 adet kırmızıbiber
  9. 1 adet yeşilbiber
  10. 3 yemek kaşığı soyasosu
  11. tuz
  12. karabiber
  13. kızartmak için biraz sıvıyağ
  14. isterseniz 1 çay bardağı galetaunu

Hazırlık

Tarifin Hazırlanışı

  1. Sebzeleri yıkayıp soğan ,sarımsak hariç jülyen jülyen (uzun uzun) doğrayın bir kenara koyun.Bir tencereye üç yemek kaşığı sıvıyağ koyun ince kıyılmış soğanı ekleyin sonra kıymayı katıp kavurun.Sarımsağı doğrayın kenarda bekleyen sebzeleri (sırasıyla havuç,pırasa,biberler, kabak )ekleyin kavurmaya devam edin.Soyasosu ,çok az tuz (soyasosu tuzludur tadına bakıp atın),karabiber ekleyip biraz daha kavurup altını kapatın ve soğumaya bırakın.Yufkaları istediğiniz büyüklükte ister 8 e ister 10 a bölün.Soğuyan iç malzemesinden yufkanın geniş tarafına koyup sigara böreği gibi sarın.İsterseniz bu şekilde isterseniz galeta ununa bulayıp kızartın soyasosu eşliğinde servis edin.Afiyetolsun

Yorum Yaz

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız lazım.

Facebook Sayfamızı Beğen

Menü