Kaşarlı Sebzeli Tepsi Köftesi
Malzeme Listesi:
350 Gr. Kıyma
1 Soğan
1 Yumurta
1 Çay B. Süt
1 Çay K. Karbonat
Tuz
Karabiber
Kekik
Garnitürü İçin:
1 Çay B. Bezelye
1 Patates
1 Havuç
100 Gr. Kaşar Peyniri
1 Kök Brokoli
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Kıymayı...
Oktay Usta İrmikli Bulgur Köftesi Tarifi
Malzeme Listesi:
1 Su B. İnce Bulgur
Yarım Su B. İrmik
1 Yumurta
1 Tutam Reyhan
1 Çorba K. Un
Tuz
Karabiber
Üzeri İçin:
200 Gr. Kıyma
1 Soğan
1 Çorba K. Domates Salçası
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
1...
Malzemeler :
Köftesi İçin:
300 Gr. Dana Kıyması
150 Gr. Yağlı Kuzu Kıyması
1 Soğan
1 Yumurta
1 Çorba K. Kuru Reyhan
Karabiber
Tuz
Galeta Unu
Eriştesi İçin:
2 Su B. Erişte
3 Domates
3 Diş Sarımsak
2 Çorba K. Tereyağı
1 Tatlı K....
Malzemeler :
400 Gr. Kuzu Kuşbaşı
1 Soğan
3 Köy Biberi
1 Çorba K. Biber Salçası
1 Çorba K. Domates Salçası
Sıvıyağ
Tane Karabiber
Biberiye
Su
Tuz
Devamı →
Tükürük Köftesi
Malzemeler:
600 g koyun, sığır karışık kıyma
1 dilim ekmek
2 yumurta
1 soğan
keklikotu
zeytinyağı
tuz
karabiber (veya kırmızı biber)
Hazırlanışı:
1 dilim ekmeği suda ıslatıp iyice suyunu sıkın,...
Malzemeler
2 su bardağı pirinç
250 gr kuşbaşı kuzu eti
1 yemek kaşığı tereyağı
tuz, karabiber
5 su bardağı su
PİLAVLI TAS KEBAP TARİFİ
Bir tasın içindeki eti, pilav yapacağınız tencerenin ortasına ters çevirerek kapatın....
Malzemeler :
• 500 gr. Kıyma
• 1 iri soğan (ince kıyılmış )
• 1 çay bardağı pirinç ( haşlanmış )
• 3 yumurta
• ½ su bardağı un
• 1 su bardağı sıvıyağı
• Karabiber
• Tuz
Hazırlanışı :
1 kaşık yağda soğanı...
Içli Köfte yapilis tarifi, malzemeleri
Içli Köfte
Içli Köfte Malzemeler:
içi için:
½ Kg Yagli Kiyma
5 Adet Sogan (ince dogranmis)
1 Çay Kasigi Karabiber
1 Çay kasigi Pulbiber
100 gr Ceviziçi
1 Paket Margarin
Yeterince Tuz
Disi...
500 gram ince bulgur
yarım su bardağı un
yarım su bardağı irmik
1 yemek kaşığı salça
1 yumurta
1 tatlı kaşığı kimyon ve tuz
3 orta boy domates
1 yemek kaşıgı biber salçası veya domates salçası
6 diş sarımsak
1 çay bardagı...
4 veya 5 adet patlıcan
1 çorba kaşığı salça
1,5-2 su bardağı sıcak su
Köftesi için;
400 gram kıyma
1 adet soğan
1 su bardağından biraz eksik ekmek içi
Yeteri kadar maydanoz
Tuz, karabiber, kimyon, yenibahar(köfte baharatı)
Devamı →
Malzemeler
1 kg yağlı kıyma
4 tane orta boy domates
4 tane sivri biber
1 tutam maydanoz
1 tane soğan
2 ya da 3 diş sarımsak
Pul biber, karabiber, tuz
Devamı →